湖南古村镇古民居
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礼仪习俗

谢明尧 江文辉


   (一)婚嫁

   互相认识或互不认识的青年男女,通过媒人的搭线介绍后经父母同意结亲,视为婚嫁喜事的开端。婚嫁喜事从开端到完结,有以下程序:

   1.下定 男方的父母带上四个红蛋和少量糕点在媒人的带领下送给女方,女方接受了礼物,表示愿意商量确立婚姻关系。婚姻关系确定,男女双方分出尊卑:女方叫上亲,男方叫下亲,即女方处在受尊敬地位,男方处在求情低下地位。媒人要问清女方的出生年月,并约定时间“告八字合”。

   2.告八字合 至约定时间,男女双方带四个鸡蛋到八字先生家。各自报出生年月日请先生掐算,看双方八字合不合结婚。按八字的法则,男女双方八字的关系有相生、相融、相克三种情况。相生,两人结婚后脾性合得来,今后生活幸福;相融,两人性格互补,家庭和睦,能善始善终;相克,互相对抗,不能结婚。比如女方属虎,男方属猴,则相克,不能结婚。一般来说,八字先生不为难人,收下礼物做做样子即宣布八字相合,可以结婚。

   3.出担 出担又叫过礼,在整个婚姻程序中属于大事,钱、物在婚姻诸多事项中花费最多,其热闹场面仅次于婚日。男方杀猪,做担粑粑,做几十方红糕子,煮几百个红蛋,带上厚重的彩礼送到女方家。猪肉要备若干份,由女方提供受礼名单,一般固定受礼人为女方父母、祖父母、外祖父母、兄弟姐妹、伯叔父母、舅舅、姑妈、姨妈、堂兄弟、成年的表兄弟,女方父母交往密切的朋友等,按亲疏内外分为若干档次:正主(女方父母)要一头猪的一半,最低标准要六十斤,其他的为二十斤、十五斤、十二斤、八斤、五六斤不等,这种礼仪叫做“找尾巴”,这种礼品猪肉俗称“尾巴肉”,所有受礼的亲属在女方父母家集中收“尾巴肉”,其他礼品每个收尾巴肉的亲属也有一份。这天送礼方和收礼方均在女方家中吃中餐,中餐后各自回家。一般情况,女方收受男方礼物,这门婚事即确定,不能反悔。如若反悔,所收钱财必须如数退还,还要受到舆论的谴责。过礼钱财受法律保护。

   4.报日 出担的第二年不能成亲,这一年为歇息。出担的第三年,男方和女方商定婚期以后,男方带36斤猪肉、红蛋、钱财和“报日书”送到女方,女方接受后表示婚期正式确定。

   5.送上村肉 小歌堂当天上午,男方送一头退毛和去内脏的整猪给女方家。猪要整头,不能分剖,头上插入一束红花,红花数为六朵,猪四脚圈红纸,一根竹篙从猪口中穿过,两人抬着走。

   6.坐歌堂 新娘出嫁前一个月,不做农活,称“做离娘月”。前10天,不见生人。晚上请同村要好的姑娘陪睡,称“搂被子”。所请姑娘要帮其赶制嫁妆,练习唱哭嫁歌。出嫁前三天坐歌堂。前二、三天为小歌堂,前一天为大歌堂(一般只坐两天歌堂),小歌堂前一天叫“愁屋”,愁屋这天,要由一位家境较好、子女双全的伯(叔)母或堂祖母站在楼梯由上往下的第三级哭歌,哭歌歌词都是对新娘的祝福。然后,由新娘和女伴在闺房接歌,这叫“开声”。“开声”以后,女伴们唱“五更愁”歌。大小歌堂晚上,女伴和乐师集中在祠堂或新娘家厅屋里围火堆而坐,女伴们大唱特唱女歌,歌词都是祝福新婚幸福美满,百年好合,劝告新婚夫妻和睦相处、尊老爱幼、勤劳生产、勤俭持家等内容。乐师用唢呐或二胡伴奏,直到深夜方休。大歌堂唱一阵女歌后,新娘要向父母、亲朋好友、邻居哭离乡歌,歌词内容为感谢父母养育之恩、离别之情和对婚后生活的猜想。如:“从今后,远嫁出家,做人媳妇实在难又难哩。打了、骂了也要做啊,擦干眼泪叫声爹和娘。”

   7.迎娶 大歌堂第二天,即婚日。早餐后,女方做好嫁妆入箱、入抬扛、伴娘为新娘打扮等准备工作后。在一片鞭炮声中,乐队开路,新娘由伴女搀扶向父母及至亲行离娘礼后,由宾客陪送,乘轿到男家。是日,同村如有几个姑娘出嫁,要按辈分或年龄决定先后起轿。在路上,如两轿相遇,新娘要互相对歌,胜者先走。如遇殡葬,要抢先走,或绕道而过,以免“触霉气”。新娘到新郎村子的门楼停下来。在锣鼓声中,侍娘掀轿帘引新娘步行进入洞房。再由新郎及其兄弟挽留送亲客人(俗称大客),并给每位送亲客打挂钱。午宴,男方亲戚和女方送亲者集于一处,午餐规模盛大,有的多达上百桌。午宴后,送亲者即回。晚宴,媒人居首席,酒过三巡,开始吟诗饮酒,吟一首诗,鼓手吹奏一曲。宴毕,举行拜堂仪式。仪式先设有主持人。基本过程:一拜天地,二拜高堂,夫妻互拜。然后,在正堂的八仙桌上摆上水果、糖果之类,开始吵洞房,主持人请新娘新郎共吃枣子,再吃瓜子。祝他们先得贵子,又添贵子(枣子谐音早子;瓜子,土语读加子,意为再添子)。在吵洞房过程中,年轻小伙往往爱出鬼点子捉弄人,引得哄堂大笑。最后,放鞭炮送新娘新郎入洞房。深夜,新房的周围少不了一群毛后生偷听墙壁。有的还要恶作剧,把蚂蚁窝或者毛毛虫从窗口丢进洞房或向洞房内射水。

   8.三朝“回门” 结婚第三天,新婚夫妇早晨到一个家境较好、子女双全的亲朋好友家拜访后,女方的哥哥或弟弟带几个伴娘到男方把新娘接回家。称“回门”,岳父、岳母要宴请宾客。新郎要备猪头、尾腿和粑粑等礼品,鸣放鞭炮送媒人回家,婚礼完毕。回门后,新娘住娘家,逢年过节时由新郎的嫂嫂或姐妹接回住几天,又返回娘家,直至怀孕后,才常住夫家。

   (一)生育

   报喜 婴儿降生,主家带只宰杀的公鸡、4个鸡蛋、1包食盐或者一包茶叶向岳父、岳母报喜。岳父母见食盐便知是生男,若是茶叶便知是生女。岳母带3只活鸡(12母)、60个鸡蛋、1绿豆、1缸猪肉、1包尿布,随女婿去看外孙、照顾女儿。亲族邻友亦主动送鸡蛋等营养品给产妇。

   三朝 婴儿出生三天,主人家操办“三朝酒”,请亲朋女客聚餐庆贺,贴对联,放鞭炮,场面盛大。亲戚朋友敬上礼物:外婆家的礼物是一笼鸡、100个鸡蛋和一些婴儿穿戴之物,其他亲友礼物虽同,但量少。三朝酒必请采生人(第一个知道婴儿降生的人),并赠送一碗绿豆和鸡头、鸡爪、翅膀、两个鸡蛋。三朝酒办男不办女。

   满月 婴儿满月时,剃满月头。婴儿满月第一次理发,主人要送四个红蛋给理发师,还要加倍付款,理下的头发用纸包好塞到高处的墙缝。外婆接女儿和外孙回家过满月,娘家亲友带小孩衣物、红蛋和红包聚餐致贺。女儿住上几日便回夫家,外婆要做一担粑粑,连同亲友的贺礼送外孙。夫家收粑粑后,分送本村同族及邻里。

   周岁 小儿满周岁时,办对岁酒,请外婆和其他亲友赴宴。

   (二)庆寿

   庆寿,俗称“吃生日”。男吃平,女吃一。意思是男性办整数十,女性办整十加一。上四十,五十、六十……都要操办一场。六十岁最为隆重,相应的,女性六十一岁最为隆重,谓之吃满甲。亲友不请自来,贺礼一般是镜屏、鸡、蛋、猪肉、粑粑、衣料、面条等。女婿除备常规礼品外,还要为岳父(母)备寿衣、寿被、寿鞋、寿帽,儿辈要为父或母准备寿屋(棺材)。晚辈都要行叩首礼,儿媳要奉上一碗鸡蛋面,俗称长寿面。富有者,请戏班子唱戏。父母健在,儿女60岁以前一般不办生日,但女性31岁例外,届时外家备礼来祝贺,意在重申其女的出生年月。

   (三)丧葬

   丧事习俗较繁缛,下面只叙大概。

   棺材制作 用料为杉树,规定由九根组成,天盖三根,底盖四根,两则各一根。现在还流传俚语“去陪九截根”,意思是死了。棺材分前后,前端头全部起翘,天盖翘如山尖,地盖形如蟹脚。横头板呈球面凸起。落落大方。为了便于起翘,伐木时尽量到根部,利用树木根部凸翘,美观又雄壮,不能倒装,即所谓“寸木不可倒用”。上漆颇讲究,把好碗击碎,椎臼过筛,拌生漆打底两次,待干后用砂纸磨光,上黑漆三次,外观晃若明镜,里面涂桐油,粘毛边纸两次,滴水不漏。

   坟地选择 解放前由风水先生看中,解放后由死者生前自择或死后由亲属自主。初期凡属村域内的岗坡、荒地、山上都有厝葬。近三十年来,怕岗坡荒地开垦,而转向山区。坟地一般选择后有背靠,前面爽垲,左右有环抱的地方,最忌前面有杉树林,俗语:“碍眼杉(砂)。”丧事一般进行下列程序:

   1.在村外去世不论什么原因,不能抬回家操办丧事。一般停尸村外的空坪或路边,搭棚遮盖。死者灵牌不能进村或入家,只能置于庙内,丧事从简。

   2.在村内去世,死者落气立即燃放鞭炮,替死者辞别人间。丧属每人腰间扎上白带,孝日开始。

   3.告知同房人,并请他们吃晚餐共同商量怎样安排丧事。

   4.报丧。从族人中选两三人跑路,通知死者亲属。亲属接到报丧,当面送给报丧者4个蛋或两升米(取彩头:捞到吃)。

   5.穿寿衣。此事由死者子女完成,一般穿单不穿双,5层,7层,9层,从内数到外第三层白衣。穿衣时不能与死者接手。据说死者到阴问首先遇上恶鬼剥衣服。恶鬼剥到白衣以为剥光了,放行;寿鞋底子有15个凸起,78下。据说死者进入阴间要爬滑油山,鞋底有凸起不易打滑。

   6.买水洗脸。给逝者洗脸,不能随便用阳间的水,要通过仪式取来。孝男孝女一起到河边烧香烧纸,抛些钱到河里,然后取水。架起锅,把水倒进去,生火,只是做个烧水的样子,不必烧热。用手巾给死者洗脸也可以做个样子,不一定真洗。

   7.合地吊孝。把死者抬摆到正堂中问,供人跪拜。脚朝大门,头朝神龛,脸盖冥纸。给死者右手握坨饭和一根圈白纸的小棍,左手握鸡蛋。据说死者路上要遇上恶狗,可以抛饭和蛋把狗引开去,如果引不开可以用棍子赶狗。用麻线捆住双脚,前面摆上浮灯,灯后放面镜子。据说去阴间时,有只神猫从侧边跳过,死者会过早地开步,这样要不得,他的灵魂会留在屋里。通往阴间的路上很荒芜,可以用剪刀剪去绊脚藤,还要经过7里长的黑洞,可以用浮灯和镜子照明。死者的脚前摆坨软泥,供跪拜者插香;头左边安坐乐师;正中孝男孝女跪着接拜;右边坐记数人。前来吊唁者在死者面前烧香化纸,三跪九拜,孝男孝女陪着三跪九拜。每进来一个吊唁者,乐师奏乐一次。右边记数人记下来吊唁者的礼物。

   8.入棺。入棺由同堂人进行,在棺底垫上棉被,四人各拉被角把死者放入棺材。棺材分前后,头朝后脚朝前,孝男孝女把死者生前常用的东西放进棺内,如烟杆之类。主丧在孝男孝女孝孙的前衣内折各剪一片小布,缀到死者的纽扣上,好让阎王爷根据死者所带的布片登记儿孙的多少。孝男给死者捧头,从长子开始,依次进行。

   9.村外跪拜仪式。用碗把一只鸡蛋罩在棺材上,四个后生作好抬棺准备,主丧大喝一声:“吉时起棺,子孙满堂。”同时用刀面把碗和蛋一同砸碎。砸碎碗蛋的作用是避煞,也叫辟邪,意思是吓跑棺材周围的邪气。起棺时猛放鞭炮,棺材出了大门,立刻向其抛撒五色米(米、绿豆、黄豆、麦子、玉米拌和在一起叫五色米)。抛撒五色米要求一位命好的妇人完成。据说人死后易生虱子,五色米能把死者头上的虱子全部清除。

   棺材抬到门楼空场,用四个砖头垫着,不让落地,举行盛大的出殡仪式。在棺材前面摆上软泥,供插灵牌,摆上三只酒杯。孝子孝孙从大到小依次到灵牌前三跪九拜。每拜完一个都要把三杯酒洒在灵牌前。孝女孝媳哭丧,她们头戴白头盖,从大到小排列围着棺材哭转,转到灵牌前叩三个头,这叫哭灵。整个过程,哀乐不断。

   扎好由四个人抬棺材的架子,即可起棺。手举长尾竹幡的儿童走前面,乐师其次,抬丧礼人第三,棺材前面是孝子。孝子头戴竹篾做成的两尺高的孝帽,一手拿孝鞭,一手拿纸钱,一边走一边丢纸钱,这叫替死者买路。每到一个岔路口,孝子跪下喊三声亲人。一路上不能休息,抬苦了只能换人,路程越远,安排抬棺的人越多。孝女孝媳送出村口即返回。

   10.下葬。由一名长者杀鸡把鸡血围墓穴洒一圈,边走边念:“黄金落地。”墓穴周围要撒石灰,示意此处已有墓葬。再到穴底烧几把芝麻秆,这叫暖穴。孝子跪下喊三声亲人。即可下葬。棺材分前后,不能倒葬,对死者而言,脚在前方。头于后方,这样拟死者竖立,面朝前方。孝子们轮流观望棺材对准了预先选定的目标没有,如果认为不准确,可以用撬棒校正。培土由名长者先行下锄头,众人都跟着动手,初培坟头。第二天再垒坟头,出地面三尺多,前高后低,垒坟时,土可以在旁边取,石料则不能,须离50以外采取。返回时,孝子捧灵牌走先,乐师紧跟其后,这时要奏喜乐,不能奏哀乐。孝女孝媳到村口接灵牌,给每个孝子送上煮好的四个鸡蛋,要求孝子当面吃完,孝子把灵牌奉上神龛。

   11.解闷。去世第七天,亲属聚会孝子家吃中餐,以后各亲属依次回请孝子,这个活动叫解闷。结束后孝子孝女可以解下腰间的白布带,表示丧事孝日终结。丧事习俗至今盛行。

来源:《千年古村上甘棠》
时间:2013-11-24
湖南图书馆 版权所有 2013年7月